Den kreativa processen

8859072

I början av kursen visade en av mina lärare den här bilden för oss. Det ska föreställa den kreativa processen. Just nu befinner jag mig mellan punkt tre och fyra. Peppen är som bortblåst och jag känner mig mest trött. Jag hoppas att jag ska förflytta mig till punkt fem imorgon och landa på punkt sex lagom till deadline om en vecka.

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Nytt år, nya möjligheter

DSC_0439

Jag har längtat efter att skriva igen. Hela hösten har jag gått och funderat på att starta upp den här bloggen. Så vad passar väl bättre för det än årets första dag. Nytt år, nya möjligheter. Som det brukar heta. Det här året går hittills under arbetsnamnet ”Ovisshetens år”. Om några veckor tar jag (förhoppningsvis) examen och kan officiellt kalla mig för journalist. Efter det har jag inget planerat och vet inte vad som händer. Det känns både läskigt och spännande. Jag vet inte om jag är redo för 2015, men nu är det här. Så… Nu kör vi!

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Pink pepper orange

Igår återupptäckte jag ett te som jag drack mycket av i Holland. Jag hade helt glömt bort att det låg där i burken. Det heter Pink pepper orange och luktar fantastiskt. Jag tog med mig ett paket när jag åkte hem i somras. Det finns antagligen här i Sverige också, men har inte sett det. Har inte tittat så noga heller, i och för sig.Hur som helst, så ligger det i den finaste lilla burken. Även den kommer från Holland och har en väderkvarn på locket. Så klart!

Publicerat i foton, holland, I köket | Lämna en kommentar

Snygga naglar

Här om dagen målade jag naglarna turkosa. Mycket snyggt! Jag tycker väldigt bra om Mezaya, men det skavdes av väldigt snabbt. Det hade nog blivit bättre om jag använt ett topplack också.

Naglarna blir mindre blå och mer turkosa i verkligheten. Jag tyckte färgen gick fint ihop med min stickning.

Publicerat i Uncategorized | 3 kommentarer

Fudge med vit choklad

Bloggen Söta Saker har en tävling där man ska baka något från bloggen och sen visa/skriva om det på bloggen. Så jag passade på att göra fudge med vit choklad.
Galet gott!
Jag gjorde dock en halv sats, tyckte det räckte.
Du behöver:
1/2 dl ljus sirap
2 1/2 dl socker
1/2 dl farinsocker
2 1/2 dl vispgrädde
100 g hackad vit choklad

Gör så här:
Blanda allt utom chokladen i en kastrull. Koka upp och låt det koka under omrörning tills smeten klarar ett kulprov. Ta av från plattan och ha i chokladen. Här gäller det att vara snabb och röra om. Sen häller du det i en klädd form och låter det svalna. Jag använde mig av en 1 liters glassbytta och bakplåtspapper. När det svalnat är det bara att skära det i bitar och sen njuta.

Tips!
Använd inte en slickepott i plast.
Den smälter…

Publicerat i foton, I köket, Jul, recept, Tips | 4 kommentarer

Månadens sötsak – Efterrätt

Söta saker

 

Det har blivit januari och dags för månadens sötsak. Den här månaden är temat efterrätt. Efterrätt för mig är glass. I stora lass. Att göra egen glass är dessutom inte särskilt svårt och tar inte allt för lång tid heller.

I brist på annat fick en sockerkaksform duga.

 

Glass i stora lass!

Det recept jag använde mig av hittade jag på bloggen Lyckobacken.

Du behöver:
2 äggulor
2 dl florsocker
2 dl vispgrädde

Vispa ihop alla ingredienser tills de har samma konsistens som mjuk, halvsmält glass. Ha sedan i valfri smaksättning. I det här fallet kände vi oss inspirerade av Ben & Jerry’s och hade i hackad choklad och kakdeg. Degen gjordes på mjöl, smör och socker. Blanda allt i en bra form, en gammal glassbytta t.ex. Eller en sockerkaksform. Låt det stå i frysen i ca 6 timmar.

Sen är det bara att bjuda in gästerna. Eller så äter man upp allt själv.

Publicerat i foton, I köket, Månadens sötsak | 2 kommentarer

Limesorbet

För någon vecka sedan provade jag på att göra limesorbet.
Receptet kommer från bloggen Lyckobacken.

Du behöver
2 dl limesaft (ca 4 -5 st lime behövs)
3 dl vatten
1 dl florsocker

3 äggvitor

1 msk florsocker

Gör så här:
Blanda limesaft, vatten och 1 dl florsocker i en vid form. Jag använde mig av en gammal 1 liters glassbytta. Låt stå i frysen i en timme.

Vispa sedan äggvitorna till ett fast skum. Rör i 1 msk florsocker och limeröran som stått i frysen. Ha ner allt i byttan igen och ställ in i frysen. Rör om då och då så att det blandas ordentligt.

När det har fryst till ordentligt är det redo att ätas.
Det ser ut ungefär som snö, fast smakar godare.
Publicerat i foton, I köket, recept, Snö | Lämna en kommentar